Bebeklikten başlayıp da yaşlılık dönemi de dahil kullanılmaya devam edilen, en sık sorulan, en sık kullanılan besin destek ürünlerinden biri de ''BALIK YAĞI'' dır. Peki balık yağlarını bu denli kullanılması , her yaşta ihtiyaç duyulması, çok fazla faydası olmasından bahsedilmesi, sürekli gündeme gelmesi acaba abartı mı yoksa haklılar mı? Kullanılmasıyla ilgili tabi herkes aynı düşüncede mi? Elbet değil. En büyük savunma da ''Biz zaten balık yiyoruz''

Peki sizce yeterli mi? Gelin bu soru işaretlerine beraber bakalım. Balık yağı; özellikle yağlı olan balıklardan elde edilen omega-3 yağ asitlerince çok zengin bir besin kaynağıdır.Özellikle de hamsi, uskumru, tekir, alabalık, okyanus dil balığı, ringa balığı, deniz levreği, sardalya, kılıç balığı, mersin balığı, halibut, istiridye, ton balığı, kalkan, hamsi ve somondan elde edilir.Balık yağı, dokosahekssaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA) olarak adlandırılan iki omega-3 içerir. Omega 3, insan vücudu tarafından üretilmeyen ve bu yüzden mutlaka dışarıdan alınması gereken yağ asitleridir. Bu balıkların 100 gramında 1 gram omega-3 bulunur.Yeterli miktarda omega-3 alınabilmesi için kilolarca bir kişinin balık yemesi gerekmektedir.ayrıca da Türkiye'deki balıkların sıcak deniz balığı olmasından dolayı içlerinde omega-3 yağ asitleri olan DHA ve EPA yok denecek kadar az. Bu nedenle balık yağı desteği sağlık için zorunlu denebilir.''Balık yiyorum gerek omega-3 almama gerek yok'' diyenlere cevabımız bu olsun öyleyse. Balık yağının oldukça faydası var dedik, bunları birlikte biraz daha detaylı inceleyelim. Bebeklerde; vücut gelişimi beyin fonksiyonlarının en hızlı geliştiği evrede DHA nın katkısı inanılmaz büyüktür.İlk başta anneden sütten DHA alınırken sütten kesildikten sonra DHA içerikli besin takviyesi kullanılması bebeğin görsel, zihinsel ve motor kabiliyetlerinin gelişimini arttırır.

Çocuklarda boy uzaması büyüme gelişmede de katkısı kesinlikle gözardı edilemez. Balık yağı, beyin ve sinir hücrelerinin sağlıklı çalışmasını sağlayarak çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu gibi sorunların önlenmesine yardımcı oluyor. Çocukların zihinsel gelişimlerine ve öğrenme kapasitelerinin artmasına yardımcı oluyor.Aynı zamanda da çocukların huzursuzluğunun giderilmesine yardımcı olmak gibi bir takım psikojik durumlara da da olumlu katkıda bulunur. Yetişkinlerde de oldukça önemli faydaları bulunmaktadır.Tabi ki ilk akla gelen ''Kalp damar sağlığı ve EFA '' değerlendirir. Omega-3 yağ asitleri kanın kolay pıhtılaşmasını engeller; kalp hastalıklarının tedavisinde kullanılmasının sebebi de budur. Kalp Sağlığı: Amerikan Kalp Vakfı’na göre, klinik çalışmalar omega 3’ün, kalp ve damar hastalıklarının oluşumunu azaltmakta etkin bir rol oynadığını ortaya koymuştur.

Balık yağı zengin bir omega 3 kaynağıdır ve dolayısıyla kalp hastalıkları ve kalp ritim bozuklukları riskini azaltır. Aynı zamanda kötü kolestrolü (LDL) düşürür, iyi kolestrolü (HDL) arttırır, fazla trigliseridi düşürür. Ön araştırmalar, balık yağının damar sertliğini önlemek için de kullanılabileceğini göstermektedir. Bundan dolayı balık yağı, kalp krizini önlemekte etkindir ve düzenli kullanımı kalp krizine bağlı ani ölümlerini engellemeye yardımcı olabilir. Ancak doğru dozda balık yağı kullanmak çok önemlidir.Kolestrolü düşürür. Balık yağı, kilo vermeye yardımcı bir besin desteği olarak da kullanımı yaygınlaşmıştır.Vücut şekillenmesinde de önemlidir. Balık yağı içindeki omega-3 yağ asitleri, vücuttaki sitokin ve eicosanoid’lerin miktar ve aktivitelerine etki ederek bağışıklığı güçlendirirler. Balık yağı, kan ve dokulardaki iltihaplanmayı azaltmakta etkilidir. Balık yağı destek ürünlerinin düzenli kullanımı kronik iltihaplanma hastalıkları olanlar için faydalıdır. Hafızayı güçlendirerek unutkanlığa engel olur. Böylece, olası Alzheimer hastalığına engel olur.Aynı zamanda da antidepresan kullanan kişilerin unutkanlık gibi bir takım zihisel yan etki profilini ciddi anlamda düşürür. Kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Şeker hastalığının vücutta yarattığı tahribatı onarır.

Göz için de çok faydalıdır. Glokom, göz kuruluğu, yaşa bağlı tahribat gibi.. Balık yağı tercih ederken kişinin yaşı , kilosu ve ne amaçlı kuyllandığı çok önemlidir. Yani içindeki EFA ve DHA miktarları kullanacak kişiye göre tercih edilmnelidir. Ağır metal içerip içermememsi, balık yağının saf olması, soğuk su balığı olması, trigliserit yapısında olması bunlar dikkat edilmesi gereken derğerlerdir.Trigliserit yapısında olması balık yağının vücuttaki emilimini arttırır. Peki bu kriterlere uygun mu sizler nasıl anlarsınız? Bunu doktorunuza ve eczacınıza danışmalısınız. Aldığınız üründe İFOS belgesi olması oldukça önemli bir noktadır.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner42